冻鸭肠想要荡涤得又快又干净水，可以将其浸泡的干净水的温水中匡助解冻，倒入食用碱，先将其名义杂质荡涤干净水，之后剪开鸭肠，并在鸭肠中塞入过量的食盐、醋和生粉等，用手微微揉搓鸭肠，再用净水反复漂洗几遍即可。
